No.74347
>>74336Надеюсь ты изведал и того, и другого, прежде чем раздавать подобные советы.
>>74338Неплохой вариант, но не уверен, что отыщу ингридиенты поблизости.
Цитата:
Неповторим их аромат, напоминающий водоросли или лесной опад. Утончен вкус - с тоном жареных семечек, грецких орехов Это не канонично, но велик соблазн накидать грецких орехов. Всё-равно Мусьё Оливье унёс оригинальный рецепт с собой в могилу.
No.74365
>>74355А ты чего ожидал? Что дадут двенадцать петросянов из десяти и чмокнут в лобик?
No.74373
>>74355Шутка была неудачной.
No.74501
Бразильский гурман российского происхождения Микаэль Лихтер советует для получения бульона из говяжьих хвостов варить их не менее 24 часов. Не один рецепт, найденный мной в интернетах подобного не рекомендует. Так что же это — некий секрет еврейской кухни?
No.74510
>>74501Он может холодец (стюдень) собирается делать? Тогда долгая варка это норма.
No.74512
>>74510Лихтер советовал заморозить бульон и хранить в морозилке — так что, кажется, это верное предположение. Благодарю, анон!
No.79085
>>65879Посоветуйте как и с чем приготовить горох чтобы он был вкусным?
Пробовал тупо варить и хавать с мазиком, но получается хуйня, суп вообще не вариант, что еще можно с ним придумать? Какие добавки могут сделать вареный горох вкусным?
Ну и не обязательно именно горох, можно еще чечевицу или другие бобовые
No.79086
>>79085Вот в посуде выше. Варить 2-3 часа, пока запах крахмала не повиснет в комнате.
No.79091
>>79086Я колотый брал, написано было что варить 30 минут
Или колотый тоже надо 2-3 часа варить?
В любом случае мне кажется будет не вкусно, гороху чего то не хватает, нужна какая то специя или соус
No.79098
>>79093Да не горький горох, наркоман.
No.79101
>>79098Так ты ещё и сырой горох жрьош?
Не знал, не знал, вот это новость.
No.79105
>>79085Как это суп не вариант?
Замачиваешь горох на 3 часа или больше. Варишь. Картошку. Морковку туда. Зажарку. Как сварился погружаешь туда блендер и всё в труху месишь. Получается красивый жёлтенький крем-суп. При подаче украшается зеленью.
No.79108
>>79105Суп это разбавленная водой еда, а зачем разбавлять еду если можно ее сразу хавать?
No.79109
>>79108Потому что еду надо запивать, а суп уже самозапитый. Оптимизация.
No.79113
>>79105Лучше дискретный суп с копченостями. Смузи для хипсторов девочек и людей без зубов.
No.79114
Помню хохму - когда кто-то решил смешать в миксере первое и второе и в таком виде сожрать\выпить.
Так как в желудке все всеравно смешается и экономия на времени на еду. Выпил и поскакал по делам.
Последствия не помню. Наверно на вкус смесь была как говно. Я бы не стал. Я получаю кайф от вкусной жратвы при поедании.
No.80804
>>80774С днем рождения японского императора! Тэнно-хэйка банзай!
No.95560
>>95557Шпрота прикольно съесть на обжареном с сыром черном хлебе с ломтиком соленого огурца. Если еще и чесноком потереть, то вообще отлично.
No.192640
>>192610Тоже ленюсь тратить много усилий на готовку поэтому ем всякие крупы\макароны. Непосредственного участия требуют немного, времени тоже. Можно залить любыми соусами и съесть с любыми белками (мясо\каклетка\сасисочка) и с сезонными овощами. Так и живем. Ну это если что-то самому готовить, а не готовое брать.
Если кто-то предложит рецептов не требующих значительной вовлеченности в процесс (пусть даже и требующих долгого времени), будет интересно почитать.
No.192645
>>192643Всякие супермаркеты и чуреки делают мне покушоть.
No.193841
>>193827На несколько раз можно отварить и поставить в холодильник макароны, многие крупы: рис, гречку, перлофан, булгур, етц. Потом это все разогрев с каклеткой\сосисочкой\сарделькой можно улучшить соусом по вкусу и навернуть с овощами по сезону. Сто один рецепт картохи туда же. Из того что чуть сложнее в приготовлении, но проще в поедании можешь приготовить плов или солянку (которая тушёная капуста с мясом).
No.193858
>>79114Без долгого жевания мозг не успеет распознать, что произошёл полноценный приём пищи и будет чувство голода. И в слюне ферменты содержатся.
Но утилитарный подход к пище это правильно, ценить пресную говнопищу важно.
No.193865
>>193841> проще в поеданииНикогда не сталкивался с тем, чтобы мне было
сложно кушать.
No.193877
>>193865Ну подразумевалось что разогрел и съел, не надо сардельку отваривать отдельно, например, все уже включено.
No.193887
>>193882Иммхо, самое простое в твоем случае - увеличить порцию. Олсо, насколько худой? Рост\вес?
No.193890
>>193882У меня рацион три яйца на завтрак, грамм двести мяса и грамм двести зернового гарнира или макарон на обед, грамм сто мяса на второй обед (на работе первый обед сто грамм мяса и двести грамм зернового гарнира, второй обед такой же) и грамм двести мяса и столько же зернового гарнира на ужин
No.193892
>>65879Этой фотке уже где-то 6 лет, и я даже пару раз кидал её в иных похожих тредах, но…
Овсянка с красной икрой. Обычная овсянка, с обычной (лососевой) красной икрой.
Почему? Это было зимнее утро в студенческой общаге. И так вышло, что было вообще нечего жрать. Кроме овсянки и кипятка. Даже масла и соли к ней не было.
Однако, в холодильнике обнаружилась не доеденная банка красной икры. И меня осенило! Икра же сама по себе жирная, ну и солёненькая, а следовательно идеально подойдёт для заправки каши. Так и оказалось, было очень вкусно!
No.193905
>>193891Ну вообще на краю нормального, вроде как, если по индексу массы тела оценивать. Я бы просто порции побольше сделал и все. А ты вообще на почве чего подсчетом калорий занялся? Олсо, если уж зож по киркору, то питание у тебя так себе, яйки да хлеб с мясом, надо овощов больше жрать, твороги сыры, рыбов, разнообразное питание короче, олсо, можешь на витамины сходить сдаться, есть комплексные анализы на все сразу, поймешь чего ты недоедаешь.
No.197316
>>193882> 2 яйца на завтракЯ 4 обычно жарю, если большие то переедаю немного. А мои кореша, когда я почему-то упомянул что вместо 3 яиц стал жарить 4, ржали надо мной и говорили что иногда по 5 и даже больше жарят за раз.
Молочное добавь, сыр или творог на свой вкус. Плюс сливочное масло. Только проверенных производителей, половина сыров и сливочных масел - фальсификат с пальмовым маслом.
No.197319
>>193905Витамин Д всем абсолютно нужно пить с октября по май. Почти поголовный дефицит его, а витамин Д отвечает за нормальную работу всего, начиная от иммунитета и заканчивая усвоением кальция костями.
No.215569
>>215566[Маринуешь,] запекаешь, в последние минуты запекания обмазываешь соусом и запекаешь еще чуть ?
No.215773
Кстати, мне офигенно нравится запекать курицу с чесноком. Запах - слюнями захлебнешься.