No.72492
>>72490У меня у самого гастрит, полёт нормальный.
No.72509
>>72504Невпопад. Ты импостор!
No.72513
>>72487>>72490> На вид как обострение гастрита.На вид, как боржчик. Любопытно, а на вкус — какой?
И что такоеэ — это загадочное чоризо? No.72520
>>72509Всё впопад, там наших протёрли и в суп высыпали!
No.72525
>>72513Это колбаса. Думаю, если взять коляску краковской, эффект будет не хуже.
No.72539
>>72525OK, значит борщик с фасолькой и колбаской. Я могу даже примерно представить вкус. А хмели-сунели на что похожи? У меня есть пакетик типа Магги, но мне кажется, что они не аутентичные.
No.72544
>>72540> Борщик без свеклы?Испанский борщик же, оне там свеклу не особо жалуют.
Имеется старая советская баночка
с надписью «Яд против тараканов» а в ней некая смесь из трав. Думаю, это и есть полный состав Хмели-сунели, а тот, что продают в магазинах — упрощённый.
No.72547
>>72544> старая советская баночка с надписью «Яд против тараканов»Как говорила Алиса "Если выпить из баночки с надписью "Яд", то рано или поздно почувствуешь легкое недомогание."
No.72558
>>72513Чоризо - это семейство сыровяленых и сырокопченых колбас, преимущественно свиных, отличительной особенностью которых является добавление паприки и других перцев, придающих колбасе характерный красный или оранжевый цвет. Распространены в Испании, Португалии и странах Латинской Америки. В России, в частности, выпускается на Микояновском МК, СП "Каспофрио".
No.74300
>>74278А мне кажется из всей курицы бульон толще. Ну не только из грудок в смысле.
No.74302
>>74300Вкус получится другой и забьет овощи.
No.74322
>>74278Охрененно вкусное блюдо! Алсо, без кольраби ещё вкуснее.
No.74333
Я вознамерился создать идеальный аналог салата Люсьена Оливье.
Шефы Добрача, возможно кто-нибудь знает, чем можно заменить трюфели?
No.74336
>>74333>Шефы Добрача, возможно кто-нибудь знает, чем можно заменить трюфели?Говном.
No.74338
>>74333Грибы белые тертые с трюфельным маслом. Порошок трюфеля не так уж и дорого стоит, емнип.
No.74341
>>74336Говном можно заменить тебя, и никто не почувствует разницы.
No.74347
>>74336Надеюсь ты изведал и того, и другого, прежде чем раздавать подобные советы.
>>74338Неплохой вариант, но не уверен, что отыщу ингридиенты поблизости.
Цитата:
Неповторим их аромат, напоминающий водоросли или лесной опад. Утончен вкус - с тоном жареных семечек, грецких орехов Это не канонично, но велик соблазн накидать грецких орехов. Всё-равно Мусьё Оливье унёс оригинальный рецепт с собой в могилу.
No.74365
>>74355А ты чего ожидал? Что дадут двенадцать петросянов из десяти и чмокнут в лобик?
No.74373
>>74355Шутка была неудачной.
No.74501
Бразильский гурман российского происхождения Микаэль Лихтер советует для получения бульона из говяжьих хвостов варить их не менее 24 часов. Не один рецепт, найденный мной в интернетах подобного не рекомендует. Так что же это — некий секрет еврейской кухни?
No.74510
>>74501Он может холодец (стюдень) собирается делать? Тогда долгая варка это норма.
No.74512
>>74510Лихтер советовал заморозить бульон и хранить в морозилке — так что, кажется, это верное предположение. Благодарю, анон!
No.79085
>>65879Посоветуйте как и с чем приготовить горох чтобы он был вкусным?
Пробовал тупо варить и хавать с мазиком, но получается хуйня, суп вообще не вариант, что еще можно с ним придумать? Какие добавки могут сделать вареный горох вкусным?
Ну и не обязательно именно горох, можно еще чечевицу или другие бобовые
No.79086
>>79085Вот в посуде выше. Варить 2-3 часа, пока запах крахмала не повиснет в комнате.
No.79091
>>79086Я колотый брал, написано было что варить 30 минут
Или колотый тоже надо 2-3 часа варить?
В любом случае мне кажется будет не вкусно, гороху чего то не хватает, нужна какая то специя или соус
No.79098
>>79093Да не горький горох, наркоман.
No.79101
>>79098Так ты ещё и сырой горох жрьош?
Не знал, не знал, вот это новость.
No.79105
>>79085Как это суп не вариант?
Замачиваешь горох на 3 часа или больше. Варишь. Картошку. Морковку туда. Зажарку. Как сварился погружаешь туда блендер и всё в труху месишь. Получается красивый жёлтенький крем-суп. При подаче украшается зеленью.
No.79108
>>79105Суп это разбавленная водой еда, а зачем разбавлять еду если можно ее сразу хавать?
No.79109
>>79108Потому что еду надо запивать, а суп уже самозапитый. Оптимизация.
No.79113
>>79105Лучше дискретный суп с копченостями. Смузи для хипсторов девочек и людей без зубов.
No.79114
Помню хохму - когда кто-то решил смешать в миксере первое и второе и в таком виде сожрать\выпить.
Так как в желудке все всеравно смешается и экономия на времени на еду. Выпил и поскакал по делам.
Последствия не помню. Наверно на вкус смесь была как говно. Я бы не стал. Я получаю кайф от вкусной жратвы при поедании.
No.80804
>>80774С днем рождения японского императора! Тэнно-хэйка банзай!
No.95560
>>95557Шпрота прикольно съесть на обжареном с сыром черном хлебе с ломтиком соленого огурца. Если еще и чесноком потереть, то вообще отлично.