/b/ - Братство

Email
Комментарий
Файл
Пaроль (Для удаления файлов.)

File: 1706463727486.jpg (226,36 KB, 1200x746, 17109853_2.jpg)

 No.72317[Показать все]

Три месяца назад купил самый дешёвый тегуанинь(конечно это не то самое).
Даже после этого дешмана я больше никогда не прикоснусь к пакетированной отраве, но все-таки хочется попробовать тот самый китайский чай.
Прошу совета от знатаков чая.
Меня в частности интересует как выбрать качественные
-Тегуанинь
-Шен пуэр
-Шу пуэр
-Да хун пао
Может посоветуете где купить, или какую фабрику брать. Может подскажете как отличить подделку от качественного чая.
Заранее спасибо.
243 поста и 18 ответов с картинкой обрезан. Нажмите ответить, чтобы просмотреть полностью.

 No.73628

>>73624
Поправка, умеет=умрёт.

 No.73630

>>73626
Проще было сказать страны с официальной религией-ислам.

 No.73632

>>73626
> Афганистан, Пакистан, Киргизстан, Иран, Ирак
В хорошую компанию попадаем!

 No.73633

>>73632
Лучше уж так.

 No.73634

>>73630
И то не все.

 No.73635

>>73633
Чем признаться, что ты любишь няшных мальчиков?

 No.73636

>>73635
Всяко лучше, да.

 No.73637

>>73636
Стесняша. Ну беги своих 50 баб ублажать.

 No.73640

>>73624
>мы живём в загазованных мегаполисах, едим колбасу с нитритом натрия
За всех не говори.

 No.73642

>>73637
То был не я.
Когда то писал анон, у меня не было доступа к интернету.

 No.73643

>>73640
Ты-то типа живёшь в далёком горном ауле с чистейшим воздухом и кристально чистой водой.
Нет таких мест, няша, сейчас везде насрано.

 No.73646

>>73643
Но воду-то можешь очистить? Кстати, чай вкуснее будет.

 No.73649

>>73646
Но воду-то можешь очистить?
Могу, но бытовой фильтр не справится со всеми видами загрязнений, например с примесями тяжёлых металлов, которые попадают в водохранилища вместе с осадками из атмосферы, а там они, в свою очередь, появляются благодаря выхлопным газам итп.
Поможет только дистилляция, но это энергозатратно, а значит дорого.

 No.73654

>>73643
Пластиковые трубы от артезианки терплю, а так да, живу всяко лучше мегаполисов. Никакой загазованности, пустынных человейников и бесплодной земли.

 No.73655

>>73649
Наркоман, тебя уже тыкали носом и в ионообменные смолы и в обратный осмос, а ты все ноешь.

 No.73656

>>73642
Хорошо-хорошо. Как скажешь.

 No.73657

>>73654
Везёт. Я четыре месяца в год живу в чистой местности, с собственной водяной скважиной. А остальное время сижу в городе и пью хлорку из-под крана.

 No.73658


 No.73659

>>73658
> насыщение водородом
> талая вода
> БЛС-МЕД Прибор для очистки воды с помощью постоянного магнитного поля слабой напряжённости

Знаешь, сомнительные у тебя там истории.

 No.73660

File: 1706885015053.jpg (5,53 KB, 284x177, Z.jpg)


 No.73662

File: 1706885477293.jpg (50,67 KB, 695x387, PVVK.jpg)

>>73659
У меня дома он (модель "ПВВК"), из воды поднимается всё дерьмо, вот как на картинке.
Это вторая стадия, после очистки дистиллятором, смонтированным на стене.
Подмосковье, пятиэтажки…

 No.73664

>>73662
Выглядит как электролиз с окислением электрода, я в детстве таким занимался. Хотя интересно, конечно.

 No.73666

>>73664
Так это он и есть. Были какие-то радиоконструкторы, что ли… большие игрушки такие, в коробках. И там разные штуки с инструкцией. Помню, сунул в стакан с водой два электрода и подключил их к батарейке и они зашипели, аж испугался.

 No.73667

>>73662
>пик
>после очистки дистиллятором
потыкай свой дистиллятор палочкой, он походу сдох.

 No.73669

>>73667
Он был сделан в СССР, от ржавчины избавляет.

 No.73672

>>73666
Ну да, вода разлагается на водород и кислород. Если электроды не инертные, то анод окисляется, и кислород с частью металла анода уходит на образование грязной штуки. Грязная штука - это не грязь из воды, а окисленная деталь прибора.

А водород я собирал в баночку и взрывал.

 No.73673

Мет в чай.

Шалуны.

Там кста вышел новый фильм со Стэтхемом с названием "Пчеловод".

 No.73676

>>73672
>Грязная штука - это не грязь из воды, а окисленная деталь прибора
Не похоже, т.к.:
1) Без предварительной очистки грязь коричневая, со ржавчиной.
2) Когда я половником вычёрпываю всё дерьмо, накипи нет на стенках чайника.
Так что похоже на то, что прибор поднимает из воды именно примеси в ней: ржавчину и ещё что-то.

 No.73681

>>73676
Ну, сырая вода содержит преимущественно гидрокарбонаты или сульфаты кальция и магния - они тоже могут участвовать в процессе. Мои познания в химии истерлись с годами, и хотя мне интересно разобраться в вопросе, сейчас я по большей части лежу и страдаю, у меня до сих пор трещит голова после >>73239, лол.

 No.73683

>>73673
А то раз зашел Бенедикт к старику, а тот сидит и ложицей желтый клей ест, вот как на клелях, на стволах ихних, натеки бывают.

— Вы что это, Никита Иваныч?

— МEТ ем.

— Какой МEТ?

— А вот что пчелы собирают.

— Да вы в уме ли?!

— А ты попробуй. А то жрете мышей да червей, а потом удивляетесь, что столько мутантов развелось.

Бенедикт припужнулся, весь замрел и вышел бородой вперед, сам не свой, не разбирая дороги. Страх-то какой: старик самолично к пчелам в дупло лазил… Потом, конешно, мужикам рассказал. Только головой покрутили.

— Ну да. Пчела гадит, а мы ешь за ней?!

 No.73704

File: 1706890477084.jpg (4,21 MB, 2592x4608, IMG_20240202_190824.jpg)

>>72559
Так, вернёмся к теме чая. Когда я сказал, что купил самый дешман ТГИ, я имел ввиду самый дешёвый из тех, где были хорошие отзывы.
Листья попадаются разного размера, в основном однотонные, но есть в крапинку, иногда порванные. ТГИ ес что пикрил.
Ну и пиздец вы тут развели, не чайная лавка, а притон натуральный.

 No.73710

Цена и вес какие ну че не пишешь.
И где купил без ссылок.

А то вдруг там ахуеть амброзия и я захочу.

Если не цена как у самолета.

 No.73711

Меня вот огорчает, что когда я посещаю кафе или ресторан, даже дорогой и помпезный, и заказываю чайничек зеленого чая - чаще всего приносят чайник с ЧАЙНЫМ ПАКЕТОМ внутри. Даже френч-пресс нечасто увидишь.

Куда надо ходить, чтобы тебе нормально наливали?

>>73704
> не чайная лавка, а притон натуральный

А ты знаешь, что солнце бродяг светит, но не греет,
А ты знаешь у нас кто бывал - жизни не жалеет.
Запах первой морозной весны и кино о воле,
Один раз в неделю, ну и будь доволен.

https://youtu.be/DkKEhOudA90

 No.73712

>>73711
Ашоты в шаурмечной с шашлыками куда я за шавухой прихожу подают рассыпной чай в заварниках. Врядли конечно у них там юннаньский бейховый чай.

 No.73721

– Ты Глобуса помнишь? – спросил Володин.
– Который банкиром стал? Помню, – ответил Колян.
– Я тоже помню, – сказал Шурик, отхлебывая освобождающей жидкости из своей фляжки с рельефом. – Сильно перед смертью поднялся. На «поршаке» ездил, цепи на нем по пять кусков каждая были. По телевизору показывали – спонсор, хуе мое, все дела.
– Да, – сказал Володин, – а как в Париж приехал за кредитом, знаешь, что сделал? Пошел с их банкиром в ресторан, чтоб за столом по душам поговорить. А сам нажрался, как в «Славянском базаре», и давай орать: «официант, двух педерастов и ведро чифиря»! Он сам голубым не был, просто на зоне…
– Мне-то объяснять не надо. Чего дальше было?
– Ничего. Принесли. И привели. Там ведь рынок.

>>73712
Хороший повод посетить милую чайхану у овощебазы. Но хочется именно самого крутого, и чтобы всё как надо, а самому на этот счет не париться.

 No.73722

Они и в шаурму неизвестно что суют - может теплый хуй.
Или шаурмой дрочат.

И это при цене в наших ебенях 270 р.

 No.73725

>>73721
>посетить милую чайхану у овощебазы.
А потом срать водопадом.

 No.73726

>>73725
Удача любит отважных.

 No.73732

>>73710
Озон
400 рулей за 200 грамм, пью уже третий месяц, чаевничаем с кентом по 8 кружек за день.
Там буквально на литр двух чайных ложек хватает. Но заваривается проливами, иначе горький и невкусный.

 No.73736

File: 1706894170731.jpg (924,4 KB, 1080x2725, Screenshot_2024-02-02-20-1….jpg)

>>73710
>>73732
Ошибочка, за три месяца он сильно подорожал, видимо я тогда по скидке взял.

 No.73741

File: 1706894997107.jpg (106,08 KB, 736x982, 7bc65e71-e7f5-404f-bfee-a5….jpg)

>>73704
>Церемония
У них можешь ещё Лунцзин попить, он правда куда дороже. В целом Церемония которую я помню это продажа 50 сортов как-раз порченой тегуанини с химозными добавками (манго, карамель, имбирь) чтобы скрыть вонь брака и ещё пара пакетиков которые странно как вообще ухватил бренд…

Простые зелёные (ТГИ, Лунцзин, Би Ло Чунь, зелёный Мао Фен, молодой рассыпной Шэн) надёжнее всего брать в оригинальной развеске у "аромы"
https://www.ozon.ru/category/listovoy-chay-31003/aroma-87205425
Хотя меян они привлекают не столько стабильным качеством сколько скидками через баллы котая делает одной из лучших цен стоимости пакетов по пол-кило. Вон, уже после нового года мне от них куль Вьетнамского пришёл.

 No.73940

>>73741
>порченой тегуанини с химозными добавками
Зная, что молочный/карамельный итд улун это химоза, я специально обхожу их стороной. А этот ТГИ ничем не воняет, запах как и вкус приятный.
>Простые зелёные (ТГИ, Лунцзин, Би Ло Чунь, зелёный Мао Фен, молодой рассыпной Шэн) надёжнее всего брать в оригинальной развеске у "аромы"
Вот за инфу спасибо.
А какой шен лучше, рассыпной или прессованный?

 No.74740

File: 1707175886970.jpg (83,47 KB, 630x415, 1268184_original.jpg)

>>73940
Весь Шэн получают как россыпь, но весь Шэн, переживший 3 года - прессуют.
Срок жизни Шэн Пуэра 70 лет, два это странный зелёный чай (со спецификой), потом 34 года вызревания в бине и ещё 34 года увядания и выцветания. 30-50 летний Шэн правильного хранения и высокосортного сырья за тун (7 бинов, 2.5кг) будет подороже иномарки.
Не продавая последнюю корову и гараж наиболее качественными в России реально найти 7-12 летние Точа (100-граммовки) от Сягуани или фирменные грибообразные прессовки Мусульманского Пуэра ("Дин сан", "Муслим Пуэр").

 No.75027

>>74740
Благодарю.

 No.75371

>>74740
Я посмотрел, Сягуань мне по карману, Дин син дорого очень.
Всё равно спасибо.
Может ещё что попробовать посоветуешь?

 No.75657

File: 1707390731686.jpg (188,26 KB, 1200x851, scale_1200.jpg)

>>75371
Ага, только Сягуань бери оригинальную. Лучшие сертификаты - фирменная цилиндрическая бумажная коробочка (выглядит БОХАТО, ДОРЕВОЛЮЦИОННО), и спиралевидная впечатка от пресса на точе. Продавцы которые в теме сами выставляют фото с этими атрибутами на онлайн магазинах, но не стесняйся спрашивать.

Я не люблю очень выбирать что-то за людей, но давай один совет попробуем, и ты не обвиняешь меня если что-то не то.
https://www.ozon.ru/product/kitayskiy-chay-puer-belyy-s-vekovogo-dereva-2020-god-357-gr-643374225/
Я выпил уже два бина и сейчас на кухне в ларе у меян лежит остамшаяся четверть ещё с одного.
100% рулетка, потому что то что присылают, это прессованный Юэ Гуан Бай низкой сортности. Но даже самый дешёвый Гуан Бай не может стоить так мало. Везёт как мне - пьёшь медвяный отвар, машина в линию не дала - ругаешься с Озоном за говняный отврат (типа мужика из комментов которому прислали початый бин с лобковым волосом дяди Ляо). Ветки из раскола выбираешь в любом случае.
Впрочем, всё как на классических чайных аукционах, только там ставки повыше раз в 100.

 No.77017

Ладно, теперь к посуде.
Для чего какая чашка и как их использовать?
Разница в применении между чайником и гайванью, например?

 No.77119

>>77017
Современные китайцы заваривать вот в таких чайниках: >>72331 из и-синьской глины.

 No.77125

Получены данные о том, что зелёный чай увеличивает в клетках теломеры и принтомеры. Искать по словам Associations of green tea, coffee, and soft drink consumption with longitudinal changes in leukocyte telomere length

О самих теломерах — ищите по запросу Теломераза Майкл Фоссел pdf

 No.77152

File: 1707775496044.jpg (123,75 KB, 868x617, original.jpg)

>>77017
Чашка у тебя должна быть одна, это пиала, и ты из неё пьешь.
В гайвань набивают много заварки, и проливают быстро, в чайник меньше, но держат 1-4 минуты. Если пьют много людей, берут приземистый кувшин или чашу называемые Чахай ("Чайное море"), и приготовленный чай выливают в него, заваривание за завариванием, а потом всем разливают по пиалам.
Дальше уже церемониальные детали.
Есть чжаочжоусское чаепитие когда большой чайник набивается огромным количеством заварки, но потом разливается только на три или менее маленькие пиалки по три раза. Есть сычуаньское чаепитие, когда каждому подают по два стакана - для заваривания и питья (или одним из стаканов орудует Чайный Мастер). Во Внутренней Монголии и дальше от Китая было принято каждому подавать отдельный чайник (см. фото)



[Назад][Наверх] Catalog [Post a Reply]
удалить пост [ ]